Bunloet (Pom Prap Sattru Phai)
その他
タイ料理
友人- お一人
40年以上変わらぬレシピで愛され続ける老舗屋台。看板は炭火で香ばしく焼き上げた豚肉入り卵麺です。豚ランプ肉を醤油・砂糖・塩・胡椒で4時間漬け込み、丁寧に炭火焼きするのが秘訣。よく煮込まれた麺はほどよく柔らかくもちもちで、旨味たっぷりの豚骨スープと絶妙に絡み合い、長年通う常連客を魅了しています。
引用元: Google Maps
その他タイ料理友人お一人40年以上変わらぬレシピで愛され続ける老舗屋台。看板は炭火で香ばしく焼き上げた豚肉入り卵麺です。豚ランプ肉を醤油・砂糖・塩・胡椒で4時間漬け込み、丁寧に炭火焼きするのが秘訣。よく煮込まれた麺はほどよく柔らかくもちもちで、旨味たっぷりの豚骨スープと絶妙に絡み合い、長年通う常連客を魅了しています。
