えん
「えん」は、プラカノンの閑静な住宅街に佇む、アットホームな隠れ家のような和食店です。おでんを中心に、日替わりの魚料理やおばんざいなど、オーナー夫妻が手がける温かみのある家庭料理が楽しめます。カウンター席とテーブル席を備えた程よい広さの店内は、リラックスした雰囲気で、常連客との交流も魅力のひとつ。特に、目の前で蒸される手作り肉まんや、新鮮な刺身は必食。予約必須の人気店で、心温まるひとときをお楽しみください。
Sot Bangkok
「Sot Bangkok」は、韓国の本格的な味を楽しめる話題のレストランです。現在、メニューは厳選された3〜4種類のみですが、それぞれの料理に工夫が凝らされ、特に真空調理されたポークステーキをのせた焼きご飯は絶品。豚肉は驚くほど柔らかく、つけ汁なしでも旨みが広がります。さらに、おかずは無制限に追加でき、スタッフが親切にサーブしてくれるのも嬉しいポイント。雰囲気の良い店内で、まるで韓国にいるかのような食体験が楽しめる一軒です。
Aulis Phuket
「Aulis Phuket」は、2023年12月にオープンした、ミシュラン星付きシェフのコンセプトを体現する「シェフズテーブル」スタイルのレストランです。多皿構成のテイスティングメニューでは、タイの食材を中心に、地元の生産者と協力して厳選された旬の食材を使用。まずはラウンジでアミューズブッシュとドリンクを楽しんだ後、オープンキッチンの目の前に座り、シェフが繊細に盛り付ける料理を堪能できます。アルコール以外のペアリングも充実しており、新しい食体験を楽しめる一軒です。
AKKEE
「AKKEE」は、ミシュランを獲得した隠れた名店で、シンプルながらも奥深いタイ料理を堪能できるレストランです。季節ごとに変わるメニューでは、伝統的なタイ料理を独自の技法で洗練させた力強い味わいが楽しめます。装飾を排したキッチンで丁寧に調理される料理は、素朴ながらも豊かな風味が魅力。暗めの照明が演出する落ち着いた雰囲気の中で、選りすぐりのタイ産クラフトビールとともにセットメニューを味わうのがおすすめです。
NAWA
「Coda」は、ミシュランを獲得した革新的なレストランで、タイ語で「革新」を意味する「Nawa」の理念を体現しています。ロゴは針花を象ったNとWのデザインで、このコンセプトを象徴。モダンな技法を駆使しながら、タイ中部の伝統的な味を力強く表現し、旬の食材を活かしたフィンガーフードや小皿料理、メインコースのアレンジメニューを提供します。洗練された低照度のダイニング空間で、エレガントかつ斬新なタイ料理を楽しめる名店です。
Coda
「Coda」は、ミシュランを獲得した洗練されたレストランで、オーストラリアで10年の経験を積んだシェフが手がける革新的なタイ料理を提供します。郷土料理の本質を大切にしながらも、モダンな技法を巧みに融合させた独自のスタイルが特徴です。高天井のエレガントな空間で、繊細ながらも奥深い味わいのテイスティングメニューを楽しめます。伝統と革新が見事に調和した、新しいタイ料理の世界を堪能できる名店です。
AVANT
「AVANT」は、シンガポール人シェフによる独創的なフレンチダイニングで、伝統とモダンな技法を融合させた繊細な料理を提供します。L字型カウンター席では、シェフの情熱が込められた一皿一皿を間近で楽しめ、キッチンの活気とともに料理の魅力を堪能できます。店名はフランス語で「前進」や「進化」を意味し、シェフの経験と未来へのビジョンが表現されています。バンコクのクリエイティブディストリクトを望む30階のロケーションが、特別な食体験をより一層引き立てます。ミシュラン1つ星を獲得したこの店で、洗練されたフレンチとアジアの感性が融合した美食の世界をお楽しみください。
銀座堂 ソイ26店
「銀座堂 ソイ26店」は、契約牧場から仕入れる柔らかく上品な和牛を楽しめる人気の焼肉店です。落ち着いた雰囲気の店内は、接待や家族での利用にも最適。特選カルビをはじめ、日本産黒毛和牛の極上メニューが揃い、タレやキムチもこだわりの自家製です。お得なランチは180バーツからと、バンコクでも最強コスパの焼肉ランチとして人気。併設のブッチャーでは和牛や惣菜の販売もあり、食事だけでなく自宅用にも楽しめます。ベビーチェアやソファ席も完備され、幅広いシーンで利用しやすい一軒です。
Sornthong Restaurant
「Sornthong Restaurant」は、手頃な価格で高品質なシーフードを楽しめる人気店です。黄色い看板が目印で、タイ語と中国語の文字の下、多くの客で賑わう様子が目に入ります。家族経営のこの店は、20年以上にわたり新鮮な魚介を提供し続けてきました。店頭の水槽から選ばれた魚介は、熟練の技で調理されます。特におすすめは、クリーミーな卵と甘酸っぱくピリ辛なチリソースで仕上げた「カキのフライ」。シーフード以外にも、しっかりと味付けされた「ポークサテ」も必食の一品です。
おにくとごはん
「おにくとごはん」は、その名の通り「お肉」と「ごはん」にこだわった焼肉店です。特におひつで提供される白米は絶品で、余った分はおにぎりにしてテイクアウトも可能です。焼肉店が多い日本街エリアの中でも、「ご飯も主役」という独自のコンセプトでバンコク在住日本人から高い評価を受けています。お肉やおつまみだけでも満足度が高く、リーズナブルな価格設定も魅力です。さらに、カウンター席があるため一人焼肉もしやすく、居心地の良さも人気の理由。予約必須の話題店です。
沖縄食堂 金城
「沖縄食堂 金城」は、本場の沖縄の家庭料理を味わえる人気店です。店内にはオリオンビールの提灯が揺れ、日本語のメニューが並び、沖縄音楽が流れる空間はまるで沖縄に瞬間移動したかのよう。ゴーヤチャンプルーや沖縄そばなど、健康的で美味しい料理が手頃な価格で楽しめるため、常連客も多いです。特におすすめは、沖縄名物「ソーキそば」。さっぱりとしたスープに独特なコシのある麺、しっかり味の染みたお肉が絶妙にマッチし、お酒の締めにも最適です。タイ料理に飽きた方や沖縄の雰囲気を感じたい方にぴったりのお店です。
Somboon Seafood(セントラルエンバシー店)
「Somboon Seafood(セントラルエンバシー店)」は、1969年創業のシーフード専門店で、タイ料理と中華料理の魅力を融合した独自の味を提供しています。看板メニューのプーパッポンカリーは「世界一」と称され、多くの海外ゲストや国内外の政治家にも愛されています。半世紀以上にわたる伝統と経験を守りながら、世代を超えて受け継がれる味を楽しめる名店です。セントラルエンバシーの洗練された雰囲気の中で、一流のシーフード料理をご堪能ください。
生そば あずま 49店
「生そば あずま 49店」は、バンコクで本格的な日本のお蕎麦が楽しめる人気店です。蕎麦メニューはすべて3玉まで同一価格で提供され、コストパフォーマンスの良さが魅力。一品料理や丼ものも豊富に揃い、居酒屋としての利用にも最適です。週末には子連れの家族も多く訪れ、幅広いシーンで使いやすいレストランです。手軽に日本の味を楽しみたい方におすすめの一軒です。
生そば あずま
「生そば あずま」は、バンコクで本格的な日本のお蕎麦が楽しめる人気店です。蕎麦メニューはすべて3玉まで同一価格で提供され、コストパフォーマンスの良さが魅力。一品料理や丼ものも豊富に揃い、居酒屋としての利用にも最適です。週末には子連れの家族も多く訪れ、幅広いシーンで使いやすいレストランです。手軽に日本の味を楽しみたい方におすすめです。
日本亭 プレジデントタワー店
「日本亭 プレジデントタワー店」は、1988年創業のタイで30年以上の歴史を誇る日本食レストランの本店です。四季折々の厳選された食材を日本から直輸入し、経験豊富なシェフが一皿一皿丁寧に仕上げる本格的な味が楽しめます。会席料理や麺類、丼もの、甘味まで幅広いメニューが揃い、駐在員や地元の日本食ファンから長年愛されています。カジュアルな食事から接待などのフォーマルな場まで対応可能で、プライベートルームも完備。また、パーティーや結婚式向けの出張ケータリングサービスも提供しています。
Wolfgang’s Steakhouse Bangkok
「Wolfgang's Steakhouse Bangkok」は、世界40店舗以上を展開する伝説的なステーキハウスのバンコク店です。USDAプライムのブラックアンガスを厳選し、店内で熟練の技術で行うドライエイジングにより、ポーターハウス、ニューヨークサーロイン、リブアイ、フィレミニョンなど極上のステーキを提供します。美しくカラメリゼされた香ばしいクラストと、ジューシーで柔らかな食感が魅力です。ステーキ以外にもラム、刺身級のマグロやサーモン、新鮮なロブスターなど幅広いメニューが揃います。クリームスピナッチやジャーマンポテトなどの定番サイドディッシュ、エビやロブスターのカクテル、カナディアンベーコンなどの前菜で、記憶に残る食事をお楽しみください。
大連飯店 プロンポン店
「大連飯店 プロンポン店」は、大連出身のオーナーが手がける中華食堂で、中国北部の家庭料理を100種類以上提供しています。特に人気なのが「羽根付き餃子」で、もちもちの皮にたっぷり詰めた具材を香ばしく焼き上げた逸品です。自家製の皮は3種の粉を配合し、本場の味と食感を忠実に再現しています。ニラと豚挽肉の定番からエビやアヒル、牛肉など多彩な餃子の具材が楽しめ、100バーツ台の手頃な価格も魅力です。すべての料理に生姜を使用するなど健康への配慮もされています。
Nami 鉄板焼ビュッフェ
「Nami 鉄板焼ビュッフェ」は、JWマリオットホテルバンコクにある本格的な鉄板焼きレストランで、日本とアジアの味が見事に融合した一流のステーキを楽しめます。目の前で熟練のシェフが腕を振るうパフォーマンスはまさに圧巻。最高級の輸入和牛やシーフードを使った多彩なメニューが揃い、一口ごとに味の祭典を堪能できます。親密な集まりやビジネスディナーに最適なプライベートダイニングルームも完備し、特別な瞬間を演出します。伝統と革新が織りなす料理の芸術をご体験ください。
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