鼎泰豐(セントラル エンバシー)

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「鼎泰豐」は、小籠包といえば真っ先に思い浮かぶ名店で、1972年創業の歴史を持ち、香港版ミシュランガイドで星を獲得した実績があります。毎日行列が絶えない人気ぶりです。小籠包の楽しみ方は、レンゲの上で皮を破り、溢れ出るスープを味わってから食べるのが正統派。濃厚なスープが特徴で、醤油を使わず黒酢と生姜でいただくのが通の食べ方です。店内は広々としており、100席以上ある大空間で、窓際の席からは街やBTSの素晴らしい景色を眺めながら食事を楽しむことができます。アジア各国に展開する超有名店で、常に高品質な料理が提供されることが評価されているレストランです。

営業時間(定休日)
11:00-22:00
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住所

546/4 5 Floor, Phloen Chit Rd, Lumphini, Pathum Wan, Bangkok 10330