晩酌屋 あいのま
「晩酌屋あいのま」は、バンコクで岩手・東北の味を楽しめるしっぽり系の居酒屋。カウンター越しに味わう優しいおでん(はんぺん、大根、くるまぶ等)は1品50Bと嬉しい価格。釜石直送の珍味や郷土料理、締めにぴったりな中華そばやすじこおにぎりも人気。落ち着いた雰囲気の中で、美味しい料理と丁寧な接客を堪能できる、大人のための一軒。個室も完備され、少人数の食事にも最適です。
鳥波多
「鳥波多」は、東京・人形町発の本格鶏料理専門店。特別に仕入れた新鮮な鶏を一羽丸ごと捌くことで、希少部位まで味わえる贅沢な一軒です。焼き鳥はもちろん、その日限りの鳥刺しや鳥ユッケ、旨みたっぷりの鶏鍋など、鶏の魅力を余すことなく楽しめます。鮮度と仕込みに妥協しないこだわりが、日本人のみならず多くのグルメな外国人にも支持される理由。バンコクで本物の鶏料理を堪能したい方におすすめです。
iODE
「iODE」は、バンコク・サトーンに佇むパリ発のネオビストロ。オープンキッチンから生まれる創造的なフレンチは、厳選された高品質な魚介を主役に、ソースとの見事なマリアージュが楽しめます。熟成鯛の刺身や黒墨アイオリを添えたブロットなど、ひと皿ごとに驚きが詰まった一軒。洗練された空間と心地よいサービスが、まるでパリの美食街にいるような体験を演出。特別な夜にぴったりのレストランです。
VOLARE Italian Restaurant & Pizzeria
「VOLARE Italian Restaurant & Pizzeria」は、バンコクで本格的なイタリアの味を楽しめる隠れた名店。自家製パンやブラータチーズの前菜、クリームを使わない正統派カルボナーラ、風味豊かなパスタや絶品ピザなど、どれも新鮮な食材を活かした本格イタリアンが魅力です。豊富なワインリストと温かい接客も好評で、訪れるたびにイタリアの食文化を感じられる一軒。落ち着いた雰囲気で、リピーターも多い人気店です。
La Vela Pizza and Pasta Restaurant
「La Vela Pizza and Pasta Restaurant」は、まるで友人の家に招かれたかのようなアットホームな雰囲気が魅力のイタリアンレストラン。手作り感あふれる店内には、なぜかニューヨークの写真が飾られていて思わず笑顔に。作りたてのパスタや香ばしいピザ、シーフードミックスプレートなど、どの料理も丁寧で味わい深く、特に注文後に仕上げるティラミスは必食です。サービスも心地よく、週末は混雑するため予約がおすすめです。
あぶり石田
「あぶり石田」は、刺しでも食べられるほど新鮮な肉にこだわったバンコク屈指の串焼き店。朝挽きのレバー刺しやふわふわのつくねは必食で、まるでハンバーグのような食感が人気です。焼き鳥に加え、日替わりの絶品パスタも提供されており、特にボロネーゼは満腹でも思わず注文したくなる美味しさ。深夜まで営業しており、ゆっくりお酒を楽しみたい夜にも最適。週末は混雑必至のため、予約をおすすめします。
グレート上海
「グレート上海」は、1966年創業の老舗中華料理店でありながら、現在はタイ料理も豊富に提供する名店です。BTSプロンポン駅の真下という好立地にあり、迷うことなくアクセス可能。広々とした店内は1階から3階まであり、個室も完備されているため、大人数での利用にも最適です。メニューは非常に豊富で、餃子、エビチリ、炒飯、焼きそばなどの定番中華料理から、香り豊かなタイ料理まで多彩なラインナップ。レトロな雰囲気の中で、長年愛される本格的な味を楽しめる一軒です。
イムチャン
「イムチャン」は、BTSプロンポン駅から徒歩1分の好立地にある、観光客にも駐在員にも人気のタイ食堂です。屋台の雰囲気を味わいたいけれど、少し抵抗がある方にもおすすめの清潔感あるオープンエアな空間。カオマンガイ、ガパオ、パッタイ、トムヤムクンなど定番タイ料理から、炒め物、揚げ物、魚料理まで豊富なメニューをリーズナブルな価格で楽しめます。日本のガイドブックにも掲載されるほど安定した美味しさが魅力の、大箱ローカル食堂です。
えん
「えん」は、プラカノンの閑静な住宅街に佇む、アットホームな隠れ家のような和食店です。おでんを中心に、日替わりの魚料理やおばんざいなど、オーナー夫妻が手がける温かみのある家庭料理が楽しめます。カウンター席とテーブル席を備えた程よい広さの店内は、リラックスした雰囲気で、常連客との交流も魅力のひとつ。特に、目の前で蒸される手作り肉まんや、新鮮な刺身は必食。予約必須の人気店で、心温まるひとときをお楽しみください。
Sot Bangkok
「Sot Bangkok」は、韓国の本格的な味を楽しめる話題のレストランです。現在、メニューは厳選された3〜4種類のみですが、それぞれの料理に工夫が凝らされ、特に真空調理されたポークステーキをのせた焼きご飯は絶品。豚肉は驚くほど柔らかく、つけ汁なしでも旨みが広がります。さらに、おかずは無制限に追加でき、スタッフが親切にサーブしてくれるのも嬉しいポイント。雰囲気の良い店内で、まるで韓国にいるかのような食体験が楽しめる一軒です。
Aulis Phuket
「Aulis Phuket」は、2023年12月にオープンした、ミシュラン星付きシェフのコンセプトを体現する「シェフズテーブル」スタイルのレストランです。多皿構成のテイスティングメニューでは、タイの食材を中心に、地元の生産者と協力して厳選された旬の食材を使用。まずはラウンジでアミューズブッシュとドリンクを楽しんだ後、オープンキッチンの目の前に座り、シェフが繊細に盛り付ける料理を堪能できます。アルコール以外のペアリングも充実しており、新しい食体験を楽しめる一軒です。
AKKEE
「AKKEE」は、ミシュランを獲得した隠れた名店で、シンプルながらも奥深いタイ料理を堪能できるレストランです。季節ごとに変わるメニューでは、伝統的なタイ料理を独自の技法で洗練させた力強い味わいが楽しめます。装飾を排したキッチンで丁寧に調理される料理は、素朴ながらも豊かな風味が魅力。暗めの照明が演出する落ち着いた雰囲気の中で、選りすぐりのタイ産クラフトビールとともにセットメニューを味わうのがおすすめです。
NAWA
「Coda」は、ミシュランを獲得した革新的なレストランで、タイ語で「革新」を意味する「Nawa」の理念を体現しています。ロゴは針花を象ったNとWのデザインで、このコンセプトを象徴。モダンな技法を駆使しながら、タイ中部の伝統的な味を力強く表現し、旬の食材を活かしたフィンガーフードや小皿料理、メインコースのアレンジメニューを提供します。洗練された低照度のダイニング空間で、エレガントかつ斬新なタイ料理を楽しめる名店です。
Coda
「Coda」は、ミシュランを獲得した洗練されたレストランで、オーストラリアで10年の経験を積んだシェフが手がける革新的なタイ料理を提供します。郷土料理の本質を大切にしながらも、モダンな技法を巧みに融合させた独自のスタイルが特徴です。高天井のエレガントな空間で、繊細ながらも奥深い味わいのテイスティングメニューを楽しめます。伝統と革新が見事に調和した、新しいタイ料理の世界を堪能できる名店です。
AVANT
「AVANT」は、シンガポール人シェフによる独創的なフレンチダイニングで、伝統とモダンな技法を融合させた繊細な料理を提供します。L字型カウンター席では、シェフの情熱が込められた一皿一皿を間近で楽しめ、キッチンの活気とともに料理の魅力を堪能できます。店名はフランス語で「前進」や「進化」を意味し、シェフの経験と未来へのビジョンが表現されています。バンコクのクリエイティブディストリクトを望む30階のロケーションが、特別な食体験をより一層引き立てます。ミシュラン1つ星を獲得したこの店で、洗練されたフレンチとアジアの感性が融合した美食の世界をお楽しみください。
銀座堂 ソイ26店
「銀座堂 ソイ26店」は、契約牧場から仕入れる柔らかく上品な和牛を楽しめる人気の焼肉店です。落ち着いた雰囲気の店内は、接待や家族での利用にも最適。特選カルビをはじめ、日本産黒毛和牛の極上メニューが揃い、タレやキムチもこだわりの自家製です。お得なランチは180バーツからと、バンコクでも最強コスパの焼肉ランチとして人気。併設のブッチャーでは和牛や惣菜の販売もあり、食事だけでなく自宅用にも楽しめます。ベビーチェアやソファ席も完備され、幅広いシーンで利用しやすい一軒です。
Sornthong Restaurant
「Sornthong Restaurant」は、手頃な価格で高品質なシーフードを楽しめる人気店です。黄色い看板が目印で、タイ語と中国語の文字の下、多くの客で賑わう様子が目に入ります。家族経営のこの店は、20年以上にわたり新鮮な魚介を提供し続けてきました。店頭の水槽から選ばれた魚介は、熟練の技で調理されます。特におすすめは、クリーミーな卵と甘酸っぱくピリ辛なチリソースで仕上げた「カキのフライ」。シーフード以外にも、しっかりと味付けされた「ポークサテ」も必食の一品です。
おにくとごはん
「おにくとごはん」は、その名の通り「お肉」と「ごはん」にこだわった焼肉店です。特におひつで提供される白米は絶品で、余った分はおにぎりにしてテイクアウトも可能です。焼肉店が多い日本街エリアの中でも、「ご飯も主役」という独自のコンセプトでバンコク在住日本人から高い評価を受けています。お肉やおつまみだけでも満足度が高く、リーズナブルな価格設定も魅力です。さらに、カウンター席があるため一人焼肉もしやすく、居心地の良さも人気の理由。予約必須の話題店です。
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