シートラット
- プロンポン
- タイ料理
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「シートラット」は、タイ東部のトラート県出身の家族が経営するアットホームなレストランで、バンコクのスクンビット・ソイ31に位置しています。プロンポン駅が最寄り駅となるこのレストランでは、海に面したトラート県ならではの新鮮な海の幸と、たっぷりの野菜やハーブを使った東部料理が楽しめます。伝統的なレシピに基づき、MSGや余計な調味料を一切使わず、シンプルな味付けで素材の旨味を引き出しています。熟す前のドリアンを使ったマッサマンカレーなど、他では味わえない独特のメニューも豊富です。お店オリジナルのサンカローク焼きのお皿も用意されており、一皿ごとに新鮮な驚きが感じられる一軒です。店内はバーのようなオシャレな雰囲気で、スタッフが丁寧におすすめを教えてくれるので、初めての方でも安心して食事を楽しめます。