ルークチン・アナーマイ
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「ルークチン・アナーマイ」は、バンコク病院の近くで60年以上続く老舗のクイッティアオ屋です。店内は植木の緑と白く塗られた木の壁で優しい雰囲気に包まれています。特に自家製のルークチン(牛肉団子)は、脂身の少ない部位を使用し、丁寧に作られた逸品です。このルークチンの茹で汁を使ったスープは、透明でしっかりしたコクがあり、毎日でも飽きのこない味わいです。透き通ったスープと、ふっくらとしたルークチンが絶妙なハーモニーを奏でます。
「ルークチン・アナーマイ」は、バンコク病院の近くで60年以上続く老舗のクイッティアオ屋です。店内は植木の緑と白く塗られた木の壁で優しい雰囲気に包まれています。特に自家製のルークチン(牛肉団子)は、脂身の少ない部位を使用し、丁寧に作られた逸品です。このルークチンの茹で汁を使ったスープは、透明でしっかりしたコクがあり、毎日でも飽きのこない味わいです。透き通ったスープと、ふっくらとしたルークチンが絶妙なハーモニーを奏でます。