Gaa
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「Gaa」は、インド出身のシェフが手掛けるミシュラン2つ星を獲得したレストランで、バンコクの伝統的なタイの家屋を舞台にしたモダンインディアンのファインダイニングを提供しています。シェフのインドの文化に根ざしたメニューは、伝統的なインド料理を現代的に再解釈した革新的な一皿が並び、スパイスのバランスや風味、食感のコントラストが絶妙です。料理の多くはストリートフードを再構築したもので、インドの豊かな食文化を新しい形で体験できるのが魅力です。
営業時間(定休日)
17:30-0:00(月~金曜日)/ 12:00-15:00, 17:30-0:00(土~日曜日)
住所
46 Sukhumvit 53 Alley, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok 10110