PRU
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「PRU」は、ミシュランを獲得しているバンコクの海辺に位置するレストランで、サステナビリティを積極的に推進しています。"Plant, Raise, Understand"を理念に掲げ、シェフが厳選した季節の食材や、地元の希少な食材を使用した料理が提供されます。特にシーフードや植物、自家製の保存食や発酵食品を取り入れたメニューが特徴です。日本の割烹スタイルのカウンターからはオープンキッチンを眺めながら、海の絶景とともに料理を楽しめます。
営業時間(定休日)
18:00-22:30(火~木曜日)/ 12:00-15:00, 18:00-22:30(金~土曜日)/ (定休日:日~月曜日)
住所
60, Cherngtalay, 13 Srisoonthorn Road, Cherngtalay 1, Tambon Choeng Thale, Thalang District, Phuket 83110