Elements, Inspired by Ciel Bleu

「Elements, Inspired by Ciel Bleu」は、ミシュランを獲得しているレストランで、オークラプレステージに位置し、和とフレンチが見事に融合した料理を楽しめます。日本から取り寄せた四季折々の食材を使い、フランス料理の伝統的な技法で調理された料理は、軽やかなフレンチスタイルで提供され、和の味わいが存分に活かされています。鰹節の出汁や柚子を使ったソースなど、日本人の舌にも心地よく馴染む味が魅力です。贅沢な空間で、五つ星ホテルならではの心温まるホスピタリティとともに、極上のひとときを過ごすことができます。