Jang Won
アソーク
韓国料理
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「Jang Won」は、韓国料理のメッカ、スクンビットプラザで30年前に創業した老舗です。オーナー家に伝わるレシピを大切にし、キムチの味にも特にこだわりがあります。焼肉はもちろん、漬けた生のワタリガニ「ケジャン」や、丁寧に煮込んだ「サムゲタン」も絶品。オーナーによると、韓国料理は薬食同源の考え方が基本で、特にサムゲタンは暑い季節や体調不良の際におすすめです。キムチの持ち帰りもできるので、自宅でも韓国の味を楽しめます。
「Jang Won」は、韓国料理のメッカ、スクンビットプラザで30年前に創業した老舗です。オーナー家に伝わるレシピを大切にし、キムチの味にも特にこだわりがあります。焼肉はもちろん、漬けた生のワタリガニ「ケジャン」や、丁寧に煮込んだ「サムゲタン」も絶品。オーナーによると、韓国料理は薬食同源の考え方が基本で、特にサムゲタンは暑い季節や体調不良の際におすすめです。キムチの持ち帰りもできるので、自宅でも韓国の味を楽しめます。