にく処 鈴㐂
- プロンポン
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「にく処 鈴㐂」は、プロンポン駅近くの路地裏にひっそりと佇む、近江牛専門店です。ニューヨークとパリで20年の料理経験を持つシェフの弟と、日本の名店で20年の接客経験を持つ兄がタッグを組んだこの店は、和とモダンが融合した洗練された空間が広がっています。店内はカウンター席、半個室、完全個室があり、様々なシーンで利用可能です。農家から直接仕入れる日本最古のブランド牛「近江牛」を使った料理は、きめ細やかな肉質と舌の上でとろける甘い脂が特徴で、和食をベースにした驚きと感動のフュージョン料理が楽しめます。また、料理と酒のペアリングもプロが提案してくれるので、特別なひとときを演出するのに最適です。