【2026年】タイ旅行で必ず食べたい定番グルメ10選
タイ旅行の大きな魅力のひとつが、バリエーション豊かで奥深いタイ料理です。
屋台からレストランまで幅広い選択肢があり、辛さや香草の使い方も料理ごとに異なるため、食べ歩くだけでも旅の満足度が大きく高まります。
本記事では、2026年にタイを訪れたら必ず食べておきたい定番グルメ10選を厳選して紹介します。
初めてのタイ旅行でも挑戦しやすく、日本人の口にも合いやすい料理を中心にまとめています。
目次
1. パッタイ
パッタイは、米粉の麺を使ったタイを代表する焼きそば料理です。
甘み、酸味、塩味のバランスが良く、エビや卵、もやし、ピーナッツが加えられるのが一般的です。
辛さは控えめで、日本人にも非常に食べやすいため、タイ料理初心者に最適な一品です。
2. トムヤムクン
トムヤムクンは、エビを使った酸味と辛味が特徴のスープです。
レモングラスやカフィアライムリーフなど、タイ特有の香草が豊かに使われています。
タイ料理らしい風味をしっかり感じたい方には、ぜひ一度味わってほしい定番料理です。
3. ガパオ
ガパオは、ひき肉とホーリーバジルを炒めた料理で、ご飯にのせて食べるのが一般的です。
目玉焼きをトッピングした「ガパオライス」は、日本でも高い人気を誇ります。
辛さの調整がしやすく、ランチやカジュアルな食事に向いています。
4. カオマンガイ
カオマンガイは、鶏の出汁で炊いたご飯に、茹でた鶏肉をのせたシンプルな料理です。
あっさりとした味わいで、特製のタレをかけて食べます。
辛い料理が苦手な方や、朝食・軽めの食事にもおすすめです。
5. ソムタム
ソムタムは、青パパイヤを使ったタイの定番サラダです。
甘味、酸味、辛味が絶妙に組み合わさり、さっぱりとした味わいが特徴です。
屋台で提供されることが多く、ローカルな食文化を感じられる一品です。
6. マッサマンカレー
マッサマンカレーは、ココナッツミルクをベースに、スパイスとナッツを使った濃厚なカレーです。
辛さは控えめで、シナモンやカルダモンの香りが特徴です。
タイカレーの中でも、日本人に特に人気の高い料理です。
7. グリーンカレー
グリーンカレーは、青唐辛子を使ったタイを代表するカレーです。
ココナッツミルクの甘さと、しっかりとした辛味のコントラストが特徴です。
辛い料理が好きな方には、ぜひ挑戦してほしい一品です。
8. カオソーイ
カオソーイは、北部タイ発祥のカレーヌードルです。
ココナッツミルクベースのスープに、揚げ麺と茹で麺を組み合わせた独特の食感が魅力です。
バンコク以外の都市でも提供されることが増えており、旅行中に見かけたらぜひ試してみてください。
9. ムーピン
ムーピンは、甘辛いタレに漬け込んだ豚肉の串焼きです。
屋台で気軽に購入でき、朝食や軽食としても親しまれています。
歩きながら食べられるため、観光の合間にもぴったりです。
10. マンゴースティッキーライス
マンゴースティッキーライスは、甘いもち米にココナッツミルクをかけ、完熟マンゴーを添えたデザートです。
食後のデザートとしてはもちろん、暑い日の休憩にもおすすめです。
タイならではの南国感を味わえる定番スイーツです。
まとめ｜タイグルメを知れば旅行はもっと楽しくなる
タイ料理は、辛さや香草の印象が強い一方で、実際には日本人に合う料理も非常に多く存在します。
今回紹介した10品は、初めてのタイ旅行でも失敗しにくい定番グルメです。
「どこで食べるか」に迷った場合は、エリアやジャンル別にレストランを探せる THAIGOHAN を活用することで、
より満足度の高いタイグルメ体験ができます。
2026年のタイ旅行では、ぜひ本場の味を存分に楽しんでください。
（Photo by Unsplash.com）
