バンコクの麺10軒｜エリア×シーン別ガイド【2026年版】
バンコクで麺を選ぶなら、エリアと同行者の組み合わせで決めるのが一番早い方法です。シーロムには家族向けのJay Jia Yentafoとひとりでも入りやすいカオソーイがあり、トンロー・エカマイ、プラカノン、中華街周辺まで含めると、想定シーン別に選べる麺の名店が10軒あります。エリアごとに使い分ければ、その日の行動から迷わず1軒に決められます。
バンコクの麺店はどう絞り込むと早い？
エリア、同行者、営業時間の3点で絞ると、10軒の中からすぐに1軒が決まります。
- エリア：シーロム、トンロー、エカマイ、プラカノン、中心部（Bang Kho Laem・Samphanthawong・Dusit）、少し離れたアユタヤの6エリアに分かれています。
- 同行者：自社レストランDBの想定シーンは「家族／友人」と「友人／お一人」の2パターンで登録されています。
- 営業時間：早朝から営業する店から、22時まで営業する店まで幅があります。訪問前の確認が欠かせません。
タイ料理は甘味・酸味・塩味・辛味のバランスを重視する料理体系で、パッタイもこうした味付けの料理のひとつです。2011年にはCNN Travelの「世界のベストフード」というオンライン投票で、タイ料理が複数選出されました。麺を含むタイ料理が、国際的にも評価されてきた背景がうかがえます。
シーロムで麺を食べるなら？
シーロムなら、家族・友人向けのJay Jia Yentafoと、ひとり・友人向けのカオソーイを使い分けるのがおすすめです。
Jay Jia Yentafo
– エリア：シーロム
– 住所：564 Rama 4 Road, Maha Phruettharam, Bang Rak, Bangkok, 10500
– 営業時間：09:00-22:00、定休日は月曜（2026年8月時点）
– 想定シーン：家族／友人
– 特徴：ミシュランガイドにも掲載されている、麺・スープ中心のタイ料理店です。詳細はJay Jia Yentafoの店舗ページで確認できます。
カオソーイ
– エリア：シーロム
– 住所：14/2-3 Convent Rd, Silom, Bang Rak, Bangkok 10500
– 営業時間：10:30-20:30（2026年8月時点）
– 想定シーン：友人／お一人
– 特徴：チェンマイのカオソーイ専門店がシーロムに出店した店舗で、汁あり・汁なしの両方が楽しめます。詳細はカオソーイの店舗ページで確認できます。
小さな子ども連れでシーロム周辺に滞在するなら、プロンポン・トンロー・エカマイ・オンヌットのキッズカフェ記事も合わせて確認しておくと、食後の時間の使い方に困りません。
トンロー・エカマイ側ならどこへ？
家族・友人となら「トーン・スミス」、ひとり・友人でじっくり味わうなら「ワッタナーパニット」が候補です。
トーン・スミス
– エリア：トンロー
– 営業時間：10:00-22:00（2026年8月時点）
– 想定シーン：家族／友人
– 特徴：クイッティアオ・ルア（タイ風ボートヌードル）の専門店です。牛肉はヌアトゥンや和牛、モツから選べ、豚の血を使ったナムトックスープも提供しています。詳細はトーン・スミスの店舗ページで確認できます。
ワッタナーパニット
– エリア：エカマイ
– 営業時間：9:00-19:30、定休日は月曜（2026年8月時点）
– 想定シーン：友人／お一人
– 特徴：45年前に創業した老舗食堂で、8時間煮込んだ牛肉スープが看板です。薬膳スープを使ったヤギ肉のクイッティアオ・ペッも人気です。詳細はワッタナーパニットの店舗ページで確認できます。
プラカノンで1杯だけ食べたい日は？
プラカノンで1軒だけ選ぶなら、クイッティアオルア・ルンレックが候補になります（ひとり・友人向け）。
クイッティアオルア・ルンレック
– エリア：プラカノン
– 営業時間：8:00-16:00（2026年8月時点）
– 想定シーン：友人／お一人
– 特徴：30年以上の歴史を持つ血入りクイッティアオの専門店で、豚・牛の2種類のスープがあります。父親がアユタヤで始めた店を受け継いでいます。詳細はクイッティアオルア・ルンレックの店舗ページで確認できます。
プラカノンからプロンポン方面で作業の合間に麺を挟みたい人は、プロンポンのリモートワーク向けカフェ記事もあわせて確認しておくと、1日の動きを組みやすくなります。同じスクンビット線沿いなので、移動の負担も少なめです。
中華街ほかバンコク中心部エリアの麺は？
中心部には、Guay Jub Mr. Jo、Lim Lao Ngow (Samphanthawong)、Jay Ngor Beef Noodle、Duck Noodle Houseの4軒があります。
Guay Jub Mr. Jo
– エリア：Bang Kho Laem地区
– 営業時間：07:30-16:30（2026年8月時点）
– 想定シーン：家族／友人
– 特徴：ミシュランガイドにも掲載されている麺料理店です。詳細はGuay Jub Mr. Joの店舗ページで確認できます。
Lim Lao Ngow (Samphanthawong)
– エリア：Samphanthawong（チャイナタウン）
– 営業時間：16:30-21:00（2026年8月時点）
– 想定シーン：友人／お一人
– 特徴：創業60年を超える老舗で、小麦粉を使わない魚のすり身団子が看板です。公式HP（https://www.limlaongow.com/）でも案内されています。詳細はLim Lao Ngowの店舗ページで確認できます。
Jay Ngor Beef Noodle
– エリア：Dusit地区
– 営業時間：06:00-16:00（2026年8月時点）
– 想定シーン：家族／友人
– 特徴：ミシュランガイドにも掲載される、家族経営の麺料理店です。詳細はJay Ngor Beef Noodleの店舗ページで確認できます。
Duck Noodle House
– エリア：Samphanthawong地区（Talat Noi）
– 営業時間：09:00-15:00、定休日は日曜（2026年8月時点）
– 想定シーン：家族／友人
– 特徴：ミシュランガイドにも掲載される、家族経営の麺料理店です。詳細はDuck Noodle Houseの店舗ページで確認できます。
エリアそのものにもっと詳しくなりたい方は、外国人に人気のバンコクエリア5選も参考にしてください。中心部の各エリアの位置関係が把握しやすくなります。
少し離れてもいいなら？
少し足を延ばせるなら、アユタヤのPa Lek Boat Noodlesも候補です（ひとり・友人向け）。
Pa Lek Boat Noodles
– エリア：アユタヤ（Tha Wasukri）
– 営業時間：8:30-17:00、定休日は水曜（2026年8月時点）
– 想定シーン：友人／お一人
– 特徴：三代続く家族経営の屋台で、50年以上にわたりクイッティアオ・ルアを提供しています。豚肉入りのドライ・トムヤム風卵麺もあります。詳細はPa Lek Boat Noodlesの店舗ページで確認できます。
ひとりで入りたい日／家族・友人と囲みたい日で分けると、10軒はこう並ぶ？
自社レストランDBの想定シーンで分けると、家族・友人向けが5軒、友人・お一人向けが5軒とちょうど半々です。
| 店名 | エリア | 営業時間（定休日） | 想定シーン |
|---|---|---|---|
| Jay Jia Yentafo | シーロム | 09:00-22:00（月曜休） | 家族／友人 |
| カオソーイ | シーロム | 10:30-20:30 | 友人／お一人 |
| トーン・スミス | トンロー | 10:00-22:00 | 家族／友人 |
| ワッタナーパニット | エカマイ | 9:00-19:30（月曜休） | 友人／お一人 |
| クイッティアオルア・ルンレック | プラカノン | 8:00-16:00 | 友人／お一人 |
| Guay Jub Mr. Jo | Bang Kho Laem | 07:30-16:30 | 家族／友人 |
| Lim Lao Ngow | Samphanthawong | 16:30-21:00 | 友人／お一人 |
| Jay Ngor Beef Noodle | Dusit | 06:00-16:00 | 家族／友人 |
| Duck Noodle House | Samphanthawong | 09:00-15:00（日曜休） | 家族／友人 |
| Pa Lek Boat Noodles | アユタヤ | 8:30-17:00（水曜休） | 友人／お一人 |
※営業時間・定休日は各店舗ページの登録内容（2026年8月時点）に基づきます。訪問前に最新情報を確認してください。
朝から開いている店・夜遅くまで開いている店は？
朝早くから開くのはJay Ngor Beef NoodleとPa Lek Boat Noodles、22時まで営業しているのはJay Jia Yentafoとトーン・スミスです。
- 開店が早い店：Jay Ngor Beef Noodle（06:00開店）、クイッティアオルア・ルンレック（8:00開店）、Pa Lek Boat Noodles（8:30開店）
- 閉店が遅い店：Jay Jia Yentafo（22:00閉店）、トーン・スミス（22:00閉店）
- 定休日がある店：Jay Jia Yentafo（月曜）、ワッタナーパニット（月曜）、Duck Noodle House（日曜）、Pa Lek Boat Noodles（水曜）
営業時間や定休日はDBの登録内容（2026年8月時点）であり、変更される可能性があります。訪問前には各店舗ページや公式HPで最新情報を確認してください。特にLim Lao Ngowは公式HP（https://www.limlaongow.com/）でも案内されています。
エリアをまたいで回るなら、どの順番が動きやすい？
BTS/MRTの沿線で考えると、シーロムから始め、スクンビット線でトンロー・エカマイ・プラカノンへ、中心部の中華街エリアは別日にまとめるのが動きやすい順番です。
- シーロムはシーロム駅周辺で、Jay Jia Yentafoとカオソーイを1食で使い分けやすい距離感です。
- トンロー・エカマイ・プラカノンはスクンビット線沿いで、トーン・スミス、ワッタナーパニット、クイッティアオルア・ルンレックを1日で回れる並びです。
- 中心部（Bang Kho Laem、Samphanthawong、Dusit）は路線がまたがるため、麺巡りの日を別に設けると移動が楽になります。
- アユタヤのPa Lek Boat Noodlesは、日帰り観光と組み合わせるのが現実的です。
麺で早めの夕食を済ませたあとに一杯楽しみたい方は、バンコクのルーフトップバー記事も参考にしてください。雨季でも楽しめる屋内・屋根付きの選び方が紹介されています。
よくある質問（FAQ）
バンコクの麺と日本のラーメンは何が違いますか？
タイ料理全体が甘味・酸味・塩味・辛味のバランスを重視するため、麺料理も味の層が複雑です。
一人で入りやすい店はどこですか？
想定シーンが「友人／お一人」の店なら、カオソーイやワッタナーパニットなどが候補です。
家族で行きやすい店はどこですか？
想定シーンが「家族／友人」の店なら、Jay Jia Yentafoやトーン・スミスが候補です。
朝早くから営業している店はありますか？
Jay Ngor Beef Noodleは6:00開店、Pa Lek Boat Noodlesは8:30開店です（2026年8月時点）。
営業時間や定休日は最新ですか？
記事の情報は2026年8月時点のDB登録内容です。訪問前に各店舗ページや公式HPで最新の営業日をご確認ください。
中華街エリアだけで麺を回れますか？
Samphanthawong周辺にはLim Lao NgowとDuck Noodle Houseがあり、徒歩圏での周遊も可能です。
まとめ
バンコクの麺は、エリアと同行者の2点で絞ると選びやすくなります。シーロムのJay Jia Yentafoとカオソーイ、トンロー・エカマイのトーン・スミスとワッタナーパニット、プラカノンのクイッティアオルア・ルンレック、中心部のGuay Jub Mr. JoやLim Lao Ngow、Jay Ngor Beef Noodle、Duck Noodle House、少し離れたアユタヤのPa Lek Boat Noodlesまで、想定シーンに合わせて選べる10軒です。訪問前には各店舗ページや公式HPで営業時間を確認してください。
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