おばんざい喜多郎
おでんと日替わりのおばんざいを中心に、すべて手作りにこだわった家庭的な味わいが楽しめる一軒。出汁の旨みが広がるおでんや、心を込めて丁寧に仕上げる一品料理は、どこか懐かしくほっとする味わいです。日本の伝統的な家庭の味を大切にしながら、バンコクでも気軽に楽しめる空間を提供。おひとり様からグループ利用まで、肩の力を抜いてゆったり過ごせるアットホームな居酒屋です。
298 Nikuya Yakiniku
A5ランクの阿波牛は、とろけるような柔らかさと濃厚な旨み、しっかりとした肉肉しさが魅力。上質な和牛本来の味わいを存分に堪能できます。盛り合わせは量・質ともに充実しており、特にカルビやホルモンはおすすめの逸品です。店内は落ち着いた雰囲気で、スタッフのサービスも丁寧。タレの種類も豊富で、自分好みの味付けを楽しめます。食べ放題や飲み放題プランも用意され、ランチからディナーまで幅広いシーンで利用できる焼肉レストランです。
鮨割烹 いし本
トンローのホテル日航バンコク3階に構える、江戸前鮨と割烹の魅力を融合させた本格和食店。季節ごとの厳選素材を使い、目の前で丁寧に仕立てるおまかせは、繊細さと創造性を兼ね備えた特別なひとときを演出します。カウンターでは握りたての鮨を、テーブル席では多彩なアラカルトを気軽に楽しめるのも魅力。日本各地から届く旬の食材を活かした月替わりの逸品や定番のおつまみなど、何度訪れても新しい発見があります。お一人でゆったりと、仲間との食事に、そして大切な方との特別な席には個室でのおまかせ会席コースもおすすめ。上質でありながら心地よく落ち着いた空間で、日本の四季の味わいを贅沢にご堪能ください。
KINKIN Sukhumvit 47
プーパッポンカリーとカニチャーハンは、カニの甘みと旨みを存分に味わえる満足度の高い一皿。エビとカニの春巻きやソムタムも美味しく、全体的にやさしい味付けで辛さ調整も可能です。店内は落ち着いた雰囲気で、遊び心あるインテリアも魅力。キンキンに冷えたビールとの相性も抜群。席数が限られているため予約がおすすめです。
Big Fish Restaurant & Bar
洗練されながらも肩肘張らずに楽しめる、モダン・メディテラニアンとコースタル料理のレストラン。新鮮な地元の魚介をはじめ、輸入オイスターなど上質なシーフードや、丁寧に焼き上げた厳選肉を堪能できます。屋内外の席が用意されており、上質なワインとともにゆったりとした食事が可能。アンダマン海を望む絶景が、料理の美味しさをさらに引き立て、リラックスしながら上質な時間を過ごせる一軒です。
Five Olives
タイ人シェフオーナーが手がける、薪窯料理が自慢のレストラン。薪火で焼き上げるナポリ風ピッツァは、ふっくらとした縁と香ばしい焼き色、軽やかな生地が特徴です。自家製パスタやクリーミーなリゾット、上質なグリルミートやシーフード、彩り豊かなサラダまで幅広いメニューを用意。ハマグリと煮込んだシーバスは、軽やかで香り高い一皿。涼しい屋内席と緑に囲まれたテラス席があり、友人や家族との気取らない食事に最適です。
BABA IKI
BABA IKI は、スリパンワ・プーケット内に佇む洗練された和食レストラン。数々のアワードで高く評価されており、プーケットを代表する日本料理店のひとつです。アンダマン海を一望する絶景と、モダンな和のデザインが融合した空間で、寿司や刺身、炉端焼き、シグネチャーおまかせを楽しめます。特に宮崎A5和牛の鉄板焼きは必食。上質な食材、丁寧な仕事、行き届いたサービスが揃い、記憶に残る食体験を提供します。
La Gritta
ラ・グリッタ(La Gritta)は、プーケット屈指のロマンチックなイタリアンレストラン。パトンベイ南端のアマリ・プーケット内に位置し、全面改装を経た洗練された空間で上質なイタリア料理と豊富なワインを楽しめます。エアコン完備の屋内席と開放感あふれる屋外席、2階テラスにはモダンなラウンジも用意。海の音と潮風、パトン湾の絶景が調和し、星空の下で特別なディナーを演出してくれる一軒です。
Issara Restaurant & Bar
Issara は、クロアチア出身の兄弟ニコラとフィリップが手がける、想いと哲学が詰まったレストラン。料理人とミクソロジストとしての技を軸に、ヨーロッパの技法と日本から受けた「シンプルさ」「調和」「食材への敬意」を融合させています。料理、カクテル、音楽、空間のすべてを自らデザインし、偶然や妥協は一切なし。店名が意味する「自由」の通り、心地よくリラックスしながら、記憶に残るひとときを過ごせる場所です。
ETNA Restaurant
スタッフの温かいおもてなしと丁寧なサービスが印象的なレストラン。フレンドリーでエキゾチックな雰囲気の店内は、まるで世界を旅しているかのような気分にさせてくれます。料理は上質な食材を使い、一皿一皿丁寧に仕上げられ、美しい盛り付けも魅力。広々とした空間には複数のゾーンがあり、キッズクラブルームやVIPエリア、大人数向けのメインホールまで用途に応じて選べます。湖畔の席からの景色も美しく、写真映えも抜群。総合的に満足度の高い一軒です。
Little Paris
Little Paris は、フランスのエレガンスと南国アイランドのエネルギーが融合したレストラン。朝はフレンチスタイルの朝食とともに穏やかな一日が始まり、昼は洗練された料理とリラックスしたパリの空気感を楽しめます。夜になると雰囲気は一変し、照明が落ち、音楽とともに活気ある空間へ。テーマナイトやDJ、ディナーショーが加わり、食事は体験へと昇華します。クラシックなフランス料理に現代的な感性を加えた一皿一皿が、情熱と感性を感じさせる一軒です。
Chao Leh Kitchen
静かでロマンチックな雰囲気が魅力のレストラン。月曜の夜は特に落ち着いており、ゆっくり食事を楽しみたい方に最適です。スタッフの気配りは行き届いていて、水の補充など細やかなサービスも好印象。シェフが手がけるパッタイは丁寧な下処理が施され、食べやすさにも配慮されています。タイ料理を中心に西洋料理やインド料理まで揃い、特にアボカド入りのクラブサンドイッチは高評価。屋内外の席があり、価格も良心的で満足度の高い一軒です。
CHAR’D Grill Phuket
カロンビーチに位置する CHAR’D Grill は、水上に浮かぶような造りが特徴のステーキ&シーフードグリル。炭火で焼き上げる上質なステーキや新鮮なアンダマン海のシーフードを主役に、ウッドファイヤーオーブンのピザやロティサリーグリル料理も楽しめます。厳選チーズやシャルキュトリー、ワインやクラフトビールとの相性も抜群。2024年には World Culinary Awards にて「アジア最優秀新ホテルレストラン」を受賞。火と光が演出する特別な夜は、ロマンチックなディナーにも最適です。
Casa Boho Phuket
カマラ湾を望む Casa Boho は、ラテンの情熱とリラックス感が融合した3階建てのレストラン&ラウンジ。ルーフトップテラスやプールサイドダイニングなど、フロアごとに異なる魅力を楽しめます。ラテンアメリカ出身シェフが手がける大胆で風味豊かな料理に、個性あふれるカクテルと心地よいビートが彩りを添えます。ボヘミアンなデザインと息をのむサンセットが演出する空間は、プーケット屈指のロケーションで特別なひとときを過ごしたい方に最適です。
Bisou Bangkok
Bisou Bangkok は、伝統的なフレンチの技法にモダンな感性を加えた洗練されたレストラン。パリで修業し、ミシュラン星付きレストランでも経験を積んだシェフ兼共同オーナーのアントワーヌが、繊細で奥行きのある料理を提供します。フランス料理を軸に、日本の要素をさりげなく取り入れた一皿一皿が特徴。月替わりのスペシャルメニューでは、旬の食材を生かした味わいを楽しめます。ソムリエ経験を持つテオが厳選したワインとともに、上質で落ち着いたひとときを過ごせる一軒です。
OXBO Bangkok
大切な人とのお祝いにふさわしい、エレガントで洗練されたレストラン。誕生日などの特別な日には、スタッフの心配りあふれるサービスが印象的で、到着が遅れても丁寧に対応してくれます。料理はタイ料理とヨーロッパ料理を融合させたバランスの良い味わいで、美しい盛り付けも魅力。サイドディッシュの種類も豊富で、味噌コーンなど個性ある一品も楽しめます。景色、音楽、インテリアが調和した空間で、忘れられない夜を演出してくれる一軒です。
LAVA Fire Grill
LAVA Fire Grill は、上質な食材と炎、そして創造性が融合するファイヤーグリルレストラン。カジュアルで活気ある空間の中、和牛やブラックアンガスビーフの厳選カットを、乾燥ココナッツハスクを使った独自の「ココヤキ」製法で焼き上げます。香ばしいスモーキーさとジューシーな旨みが際立つ一皿が魅力。気分や好みに合わせて料理を楽しめる「Feed Me」コースも用意され、何度訪れても新しい発見のある食体験を提供します。
Fuego
トンローに店を構える Fuego は、スペインの情熱的な火入れと日本の繊細な技を融合させたレストラン。店内中央のオープンキッチンでは、ライブファイヤーを操るシェフの所作を間近に楽しめ、炎・温度・タイミングが一皿一皿を完成させます。温かな照明とグリルの音が心地よい、活気と親密さを併せ持つ空間。備長炭で焼き上げる上質なシーフードや旬の食材は、スモーキーさ、旨味、柑橘のアクセントが調和し、奥行きのある味わいを生み出します。
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